As pessoas sempre me pedem indicação de vinhos com preços acessíveis, por isso selecionei cinco vinhos tintos nacionais, por menos de R$ 50,00, que farão bonito na homenagem aos pais.
É muito importante indicar vinhos baratos para que o consumo da bebida seja cada vez mais popularizada no Brasil, porém fique atento para duas dicas importantes.
A primeira é que nessa faixa de preço é melhor procurar por vinhos nacionais, uma vez que por conta do valor do dólar nas alturas é difícil importar um vinho de qualidade nessa faixa de preço.
A segunda é procurar por vinhos de vinícolas renomadas, pois essas vinícolas não vão colocar em dúvida a credibilidade da marca produzindo vinhos ruins.
Vamos à lista:
CASA VALDUGA, ARTE, CABERNET SAUVIGNON E MERLOT
Tinto seco, sem passagem por madeira, o que torna o vinho fresco, frutado e de corpo médio. Acompanha muito bem queijos maturados, carnes vermelhas e massas com molho de tomate. R$ 42,63 na adega da Cocipa, em Inúbia Paulista.
CASA PERINI, SOLIDÁRIO
Blend de Cabernet Sauvignon e Merlot, que tem uma causa social e por isso destina parte do lucro para entidades que prestam atendimento para o câncer de mama e no tratamento de pacientes hemofílicos. Com 13% de graduação alcoólica, mostra-se bem equilibrado por causa da maciez da merlot e a da estrutura da cabernet sauvignon. Harmoniza bem com churrasco, massas com molho de tomate e embutidos. R$ 44,35 na Cocipa.
FAUSTO, PIZZATO, TANNAT
A Pizzato é uma vinícola que tem se destacado pela excelente qualidade de seus vinhos. Fausto é a linha de vinhos de entrada da Vinícola, mais simples, mas não menos qualificado. A Tannat é uma uva com muitos taninos, que produz vinhos mais encorpados e tânicos, ideais para quem gosta de apreciar carne vermelha mais gordurosa ou mesmo uma suculenta feijoada. É a minha indicação para o churrasco do Dia dos Pais. R$ 48,70 na Cocipa.
AURORA, RESERVA, CABERNET SAUVIGNON
De cor rubi, tem aromas de chocolate e baunilha, resultado de sua passagem por barricas. Na boca é frutado, leve e bem harmonioso. Fará boa parceria com carnes vermelhas, como picanha grelhada, costela bovina, churrasco de cordeiro, strogonoff e queijos. R$ 43,90 na Cocipa.
SALTON, PARADOXO, MERLOT
A merlot talvez seja a uva que melhor se adaptou no Brasil. Geralmente produz vinhos de corpo médio, sedosos e agradáveis de beber. Especificamente sobre o Salton Paradoxo, é um vinho de estilo moderno, com leve amadeirado, bem aromático. Funciona como coringa na harmonização, por isso pode ser maridado com uma infinidade de pratos, como a macarronada de domingo, o churrasco, o pernil suíno no forno, pizzas, ou mesmo com uma entrada à base de frios e queijos. R$ 39,80 na Adega da Cocipa.
Boa degustação! Saúde aos papais!!!
