A engenheira de alimentos Renata Esteves Francisco Bachega, inspetora do Crea-SP em Adamantina e integrante da Aeaanap (Associação dos Engenheiros e Agrônomos da Nova Alta Paulista), teve participação de destaque na 80ª Soea (Semana Oficial da Engenharia e da Agronomia), realizada entre os dias 6 e 9 de outubro, em Vitória (ES). O evento é um dos mais importantes do Sistema Confea/Crea e Mútua, reunindo profissionais de todo o país para debater inovação, sustentabilidade e o papel da engenharia e da agronomia no desenvolvimento nacional.
Durante a programação, Renata participou de dois importantes momentos que evidenciaram o papel dos profissionais habilitados na produção de bebidas e insumos agrícolas no Brasil.
O primeiro foi sua entrevista no podcast oficial do Confea, com o tema “Caso Metanol: a importância de um profissional habilitado na produção de bebidas alcoólicas”. Na conversa, a engenheira destacou a gravidade dos recentes casos de intoxicação por metanol em bebidas falsificadas e reforçou a necessidade da atuação técnica e ética dos profissionais da engenharia e das ciências agrárias para garantir a segurança alimentar.
“A presença de um profissional habilitado em todas as etapas de produção é essencial para assegurar a qualidade, a rastreabilidade e a segurança do que chega ao consumidor. O caso metanol nos lembra da importância da fiscalização e da responsabilidade técnica na indústria de bebidas”, afirmou Renata.
Além disso, a engenheira foi palestrante no painel “Lúpulo no Brasil: tecnologia, pesquisa e inovação”, mediado pelo conselheiro federal Daniel Robles, do Confea. No debate, ela compartilhou sua experiência como engenheira de alimentos e sommelière de cervejas, abordando o crescimento da cadeia produtiva do lúpulo nacional, matéria-prima essencial na fabricação de cervejas artesanais e industriais.
Renata destacou as potencialidades do cultivo do lúpulo no Brasil, os avanços tecnológicos da área e o papel das políticas públicas e da engenharia na consolidação da produção nacional.
“O lúpulo brasileiro é uma oportunidade de inovação e desenvolvimento sustentável. Investir em pesquisa, equipamentos e apoio à agricultura familiar é o caminho para fortalecer a produção nacional e reduzir a dependência de importações”, ressaltou.
A presença de Renata na Soea 2025 reforça a representatividade da Nova Alta Paulista nos debates nacionais sobre tecnologia, segurança alimentar e inovação agroindustrial. Seu engajamento técnico e institucional valoriza os profissionais da região e demonstra a contribuição da engenharia e da agronomia para o desenvolvimento sustentável e a transformação social.
