A pedido de leitores na semana passada publiquei dicas de vinhos para os dias quentes da primavera, onde se sobressaem os vinhos brancos e espumantes.
Na coluna de hoje quero dar uma dica sobre um vinho produzido com a uva chardonnay, a rainha das uvas brancas, que provei e aprovei, com louvor.
Trata-se do Zuccardi Q, 2018, produzido no Valle do Uco, região de Mendoza, Argentina, pela Vinícola Zuccardi Wines, vendido no Brasil pela Grand Cru.
O Q estampado no rótulo refere-se à qualidade, uma vez que esse vinho faz parte da primeira linha da vinícola.
A chardonnay costuma produzir vinhos mais encorpados e densos que outros brancos, como por exemplo, o Sauvignon Blanc, entretanto, ainda assim, são frescos, excelentes para serem tomados em dias quentes, acompanhando comidas mais leves, como saladas, peixes, aves, ou para ser tomado sozinho, como aperitivo.
Por ter passado por madeira o Zuccardi Q adquiriu estrutura, apresentando-se cremoso, amanteigado, com acidez elevada e, bem por isso, muito fresco.
É um vinho que também enfrenta com galhardia pratos mais pesados, como um bacalhau, por exemplo, ou carne suína.
Com notas de pera e melão, o Zuccardi Q é um vinho elegante, frutado e equilibrado.
Por ser um vinho de primeira linha e pelas qualidades que apresenta, custa R$ 200,00 nas lojas físicas ou pelo site da Grand Cru. Aliás, em Presidente Prudente tem uma loja da rede.
A Grand Cru é uma grande importadora e distribuidora especializada em vinhos de qualidade que oferece mais de 1.000 rótulos de vinhos estrangeiros. De vinhos brasileiros comercializa apenas os espumantes da Vinícola Geisse.
Possui também um bom clube de vinhos, com várias categorias de sócios.
