COLUNISTAS

Resolvi escrever este artigo porque a carne de porco, além de saborosa, é muito consumida por aqui. Mas qual é o vinho ideal para harmonizar, afinal, carne suína é branca...

Como fazemos com qualquer outro alimento ao degustarmos um vinho utilizamos os sentidos que capturam os estímulos sensoriais emitidos pela boca, nariz e visão. Assim, ao bebermos tipos distintos de...

Revivemos nesta edição o posto de combustíveis Souza Leão, na década de 1.940, que posteriormente passou a ser posto Shell de Murillo Jaccoud – década de 1.950. Em 1.942, nas...

Aconteceu na terça-feira (3), a degustação orientada da Vinícola Pizzato, no Deck Bar da Cocipa, em Adamantina. Na ocasião esteve presente a representante comercial da Vinícola, Jane Pizzato. O evento...

A primavera mal começou, mas o clima já é de verão, propício para saborear um vinho mais leve e refrescante. Que tal um rosé? No Brasil temos certo preconceito, mas...

Foto tirada pelo Faraday Zanandréa na Avenida Rio Branco próximo às 12h, na saída das aulas. No fundo a esquerda os portões do Ginásio Estadual, à direita o Posto de...

O cruzeiro da capela Nossa Senhora de Fátima sendo levantado por populares na década de 1.960. Em 1.966, surge a Capela Nossa Senhora de Fátima e, dois anos depois, tem...

Muitas pessoas preferem consumir vinhos suaves, também chamados, popularmente, doces. É importante saber que os vinhos suaves contêm alto teor de açúcar, e, por isso mesmo, podem não estar fazendo...

Enfim, chegou o dia de experimentar o vinho laranja! Isso mesmo, vinho laranja, ou âmbar, como muitos o chamam é um vinho branco feito como vinho tinto. Isso significa que...

Inauguração do Grupo Escolar do Bairro Monte Alegre em 24 de março de 1.956, com a presença do prefeito Euclydes Romanini e vereador Miguel Abdo. Iti Tomizawa e família foram...

Não é a toa que os gregos da Antiguidade denominaram a Itália de Enotria, “terra dos vinhos”. De lá saem vinhos excelentes, quase sempre muito gastronômicos. Dentre as várias regiões...

Os pratos simples, do dia a dia, ficam mais saborosos se também harmonizados com vinho. A regra básica para qualquer harmonização é combinar pratos simples com vinhos simples e pratos...

A chegada do inverno põe à mesa o mais tradicional prato da culinária nacional, a famosa feijoada. E como harmonizar vinho com esse prato robusto, gorduroso, vigoroso, cheio de sabores?...

ESPECIAL 68 ANOS DE ADAMANTINA A Prefeitura de Adamantina foi inicialmente instalada na avenida principal da cidade, atual avenida Capitão José Antonio de Oliveira próximo a Sabesp. Em 12 de...

ESPECIAL 68 ANOS DE ADAMANTINA Adhemar de Barros, Cunha Bueno, Salles Filho e Jânio Quadros. Nomes conhecidos pela população adamantinense, sejam pela história ou por dar nomes as principais avenidas...

ESPECIAL 68 ANOS DE ADAMANTINA Em outubro de 1.949, Adamantina estava em festa. Chegava ao município o primeiro trem, que trazia materiais para serem utilizados na manutenção e conservação da...

ESPECIAL 68 ANOS DE ADAMANTINA Enquanto a estrada de ferro não chegava ao patrimônio – como era denominado o distrito de Adamantina, as lideranças políticas locais travavam forte luta pela...

ESPECIAL 68 ANOS DE ADAMANTINA O município de Adamantina comemora 68 anos de emancipação político-administrativo nesta terça-feira (13), dia do padroeiro Santo Antônio. Mas, a história da cidade, de 1.949,...

Canonicamente instalada no dia 13 de maio de 1.966. Assinaram a Ata de Instalação Dom Hugo Bressane de Araujo, Bispo da Diocese de Marília, Monsenhor Manoel Gonzales, Padre Estevão Couglan,...

Ary Bernardes nasceu em São Carlos no dia 16 de novembro de 1.927. Médio volante na época, foi campeão amador do estado de São Paulo pelo América de Ibitinga, em...